前陣子心血來潮試烤了一些不同香料醃漬的肉品,試口味、試香料、試時間、試口感,總而言之就
是一路試到底,終於....有一天..兒子問了我說:為什麼最近老是在吃烤肉?哈哈..我只淺淺答說,
[媽媽試做,你就試吃麻],說來也可愛..兒子可能吃的有點膩了,我的結論則是美食還是要和眾人
分享就好吃;烤肉烤雞則起源家人好友等送的一些調味香料及印度香料,想說慢慢用料也需一段時
間才能消耗完倒不如換個方式玩料理,所以也沒什麼特殊原因,但從不同肉品的試做還是有著許多
收穫,我想這也是快樂的泉源之一。
食材: