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年糕片，用於炒或做湯或煎都是方便的食材選項，在戶外料理時也可以速速完成的一道料理
，天冷時做湯可暖暖胃，是舒服的，天熱時可炒的清淡些，吃來也舒爽，當點心時就可以小
火清煎佐醬汁，這道菜餚也不需什麼特別高超技術，就是這麼簡單料理這麼好吃。
這天的溫度雖然有陽光，仍需穿著外套，但這年糕湯緩緩下肚後卻也漸暖和起來。
1.左上肉絲一些
2.右上紅蘿蔔半條去皮切絲
3.左下結球白菜的前半段較硬部份洗淨切絲
4.右下金針菇去蒂頭部份再切小段，及木耳數片切絲
今天以深鍋直接微熱後，倒入約2大匙的油，下肉絲炒至肉色轉白。
下紅蘿蔔絲炒軟。
下白菜絲均勻翻炒。
依序放入金針菇木耳絲及年糕，稍加翻炒再加入與食材同高的水量。
蓋上鍋蓋燒煮約10分鐘，同時加些調味料就可熄火，年糕不適合久煮因易糊掉。
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