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很多料理在這之前都曾分享過,但因過程都沒很困難且熟能生巧,所以中間過程並無拍

照記錄,不過習慣上總會在成品時拍個幾張,也好給自己存檔做改進參考用,以下幾道

料理都在FB上PO文圖分享,至於在此則為首次囉。

001清燙萵苣
清燙萵苣
食材:萵苣1顆,紅蔥頭醬  

002蒼蠅頭
蒼蠅頭  

食材:韭菜.肉末.乾豆鼓.辣椒末

003蒜炒香腸 
蒜炒香腸

食材:豬肉香腸.花枝墨魚香腸.宜蘭蒜

004煎吐魠魚
煎吐魠魚

食材:吐魠魚1/4片  

005煙燻豬頭皮
醃燻豬頭皮

食材:市售煙燻豬頭皮.香菜.辣椒圈

006焗烤馬鈴薯泥
焗烤馬鈴薯泥

食材:馬鈴薯.起司乳酪 

007韭菜盒子JPG
韭菜盒子

食材:韭菜.冬粉.雞蛋.自桿餅皮

008冬瓜蛤蜊排骨湯  
冬瓜蛤蜊排骨湯

食材:冬瓜.排骨.蛤蜊  

 

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