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薯條.薯餅等,都是在速食店中大家所熟悉的菜單,但這些其實在家中只要時間允許都是
可自行動手做的簡易材料,如薯餅有創意點的話可切成波浪片用煎的,不要太厚片是很快
可熟的,在薯片上加些魚子可也相當好吃,有機會時不妨試試,同樣的食材不一樣的做法
只要一不小心就又是一道創新料理。
聚餐時人多,做一道這焗烤通常也不會有剩,就算有,冰過後更好吃,試試看。
先將馬鈴署去皮洗淨切塊蒸熟。
熟軟的馬鈴薯加進一些奶油再壓成泥狀。
市售玉米醬一瓶。
燻雞肉片300公克左右。
鮮奶約120CC。
將前述食材分次加入攪拌均勻。[調味鹽可加一些]
灑上起司之前先灑勻一些些麵包粉和麵粉再將起司鋪滿。
烤箱預熱後放入烤盤,以170度溫度上下火約烤18分鐘左右即可取出食用。
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