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這道料理是在露營區和好友家人分享的菜餚，食材都事前準備好其他的就等在營區現場烹
調，昨日提及野炊的樂趣，因為有時必需臨場應變感覺上好好玩，就像是隨堂考一樣不見
的一定是考的最棒，但過程卻是樂趣無窮，當然囉，有時也會碰上失敗但可以放心的是只
要不是失敗的離譜，原則上銷路都不會太差啦。
在蟲鳴相伴下，喝著朋友分享的紅酒再吃點宮保魷魚，並話家常感覺上是愉悅歡樂的。
發泡魷魚一尾，洗淨且川燙後並切片備用。
乾辣椒4支，沖水後擦乾每支剪成3段備用，另備一些蔥段。
宮保醬約一碗飯的量[約8分左右]，宮保醬之製作可參考之前所分享的製作流程圖示。
熱鍋熱油後，放入乾辣椒，小火爆香後再放入蔥段一起翻炒一下。
放入魷魚快炒。
延著鍋邊淋入醬汁，並漸收乾時再加入蒜味花生米稍稍翻勻即可。
野炊之[宮保魷魚]上菜囉。
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