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在部落格裡記錄自己的料理真是一件有趣的事，雖然說是幾乎每天都有回家做飯菜，但時
間一久自己做過些什麼也是會忘記，之前沒寫時是都記在腦袋，不過有趣的是有時是想都
想不起來，現在呢，因記錄在部落格有時忘了或真不知要吃什麼好時，這時就來此翻翻找
找，還真會讓自己突然想到些什麼或又有新想法可大膽嘗試的或朋友詢問時可轉貼分享，
這是這段時日裡我覺得有趣好玩的事。
這是老爸栽種的南瓜，質地綿Q鬆軟口感極佳，光是清炒就可見盤空空如也。
小顆南瓜一顆，將外皮洗淨並挖除內頭的南瓜籽。
切塊備用。
熱鍋冷油爆香蒜頭，再放入南瓜翻炒，加入可蓋過南瓜的水量，蓋上鍋蓋以中火燒煮。
起鍋前可加入蔥段以增加香氣[不加也是可以的喔]。
這是一道任誰都可以做的很棒的料理，既好吃又養生。
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