偷得浮生半日閒，和親愛的家人相約在假日出外走走應是一件美好的行動，那去那裡好呢?
就隨意囉....，既是走走但又想是在戶外....所以就來到大湖公園；這天早上先在家中準
備一些餐點，以備到達目的地時可隨手取出分食，其實野餐是可以讓人舒壓的，現代人對
於壓力的承受常在不知覺中照單全收，總也不知覺的以為自己都可以，等身體健康亮紅燈
了才明白[為時已晚]的解釋，但其實我們可以不要等[付出代價]後才來維護[身、心、靈]
的平衡，只要有機會有空檔就讓自己放空來個小小野餐絕對是值得。
這道[螺旋海鮮義麵]相當受家人的喜愛，總是可以被分光完食，這也是野餐的方便美味。
食材:
螺旋麵 1包[約250g]
透抽 1隻
白蝦蝦仁 30隻
黃瓜 1條
牛番茄 1顆
無籽黑橄欖 適量
調味料:
玫瑰鹽 適量
細黑胡椒粉 適量
檸檬胡椒鹽 適量
義式蒜味粉 適量
義式綜合香料 適量
橄欖油 3大匙
螺旋麵依包裝上的說明煮熟，備一盆冰水，將螺旋麵快速放入降溫，可保有麵的Q彈性。
1.蝦仁去腸泥洗淨，快速川燙後隨即撈起泡冰水，溫度下降冷卻後濾乾水份備用。
2.透抽去除內臟剝去外皮並洗淨，同蝦仁處理方式。[整隻川燙後，冷卻時再切丁。]
3.黃瓜剖切後再以波浪刀切小塊狀。
4.牛番茄切丁。
5.市售罐裝的無籽橄欖，直接取用。
6.將所有食材鋪於螺旋麵上。
將所有調味料依序分次灑上。
在攪拌盆中將所有食材均勻攪拌混合。
裝入保鮮密封盒，放入冰箱冷藏。
大湖公園的週末野餐
酥烤約20塊雞塊，等冷卻後裝入鋪有烘焙紙的保鮮盒內，以利攜帶。
野餐的美味不是要吃飽而是要吃巧，所以準備了數個小焗烤碗同時附有小藤籃，既漂亮又
實用，每人分食小小碗不嫌多不嫌少。
雞塊加雞米花，再加些辣味花生米，哈哈...來1小杯冰啤酒...聊聊天..應是超暢意的。
小酌加美味加大湖湖畔美景等於享受自在的放空時光。
在移動的水鴨棲地裡，站著一隻正在準備展翅的鳥兒，但無法說明白這是什麼鳥類?
在戶外活動的小朋友最是活潑生動，幾個小女生就這麼玩起來。
湖光山水，賞自己和家人一個週末午後的快樂野餐約會。
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