料理•官官的生活筆記

51勞動節時多數的好友大部份都休假，因此大夥約了去踏青享受假期中的小確幸，平日繁忙

的大夥在假期的這一天紛紛各自備妥一些些的美味小點，各自從不同地點出發到綠草如茵的

桃園水資局會合，準備大大享受午後寧靜的草地時光；印象中每年的51勞動假期總會排些活

動來玩玩，如去賞桐或海濱賞景或嘗美食等...，總之這天是許自己或好友們一個美好的假

期，既是享受那麼唯一要做的是[放輕鬆]，千萬別告訴自己這是以後的事，畢竟[以後]是[

現在]的縮影，所以適度的卸下壓力認真讓自己做自己是有其必要性的。

  
眾好友齊聚草坪，席地而坐聊的天南地北，品嘗大夥分享的美味，開懷的笑聲應是今日

最美的景。

  
午餐時刻在青綠草地上，來上一小碗的[貝殻沙拉麵]，感覺是格外讓人肚子餓翻了。

  
盒子吐司不多不少的量，人手一份，吃的開心聊的暢意。

  
冰涼的蒜味馬鈴薯泥，沾抹蘇打餅最是好滋味。

蒜味馬鈴薯泥，簡易食譜分享:

食材與調味料:

澳洲白皮馬鈴薯   數顆

切末的大蒜       適量

無鹽奶油         適量

牛奶或優格       適量

玫瑰鹽           適量

細黑胡椒粒       適量

  
馬鈴薯去皮後洗淨。

  
將馬鈴薯切小塊狀，灑上切粗末的大蒜；電鍋內倒入1杯水[約240CC]，放入蒸鍋蒸至開

關跳起即可。

  
趁熱取出已蒸熟的馬鈴薯並加入奶油壓碎攪勻，其餘調味料分次加入均勻攪拌，最後移

入保鮮盒中放入冰箱冷藏，不論是當麵包抹醬或沾抹餅乾，都帶有濃郁的奶油蒜香味。

  
這次參與小野餐的三位帥歌美女，分別是BB、奶油、KUMA。

一張有趣的畫面，KUMA說:[你們兩位慢聊囉。]

  
紳士聯盟的[草地野餐]；青青草地上的聊天會議，在視覺上應是一大享受。

  
哈哈....emmy來參一腳，繼續聊的開心ㄋㄟ.....。

  
豔紅的雞冠刺桐，在這大草坪裡顯的格外亮眼。

  
寬廣的大草坪，給人不論在身心與視覺上都有著極大的舒適感。

 
草坪[一]

 
草坪[二]，躺在這大草坪中閉目小歇，真會不知不覺的睡著了。

  
若非躺大草坪，就是單坐長椅上，涼風徐徐吹來也是極為舒服的。

  
人生可以有很多美好的經驗及許多精彩的回憶，我的選擇是用心慢活認真享受，您呢?