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這些天若持續下雨過兩天市場的菜可能到貨量會少些價格也稍高；這一陣子
老爸種的菜都陸續在收成所以幾乎天天有新鮮蔬菜可食用，自家種植雖不見的
有漂亮外觀但可以保證的是[無毒]之蔬菜，等2014年春節前後時期，老爸還會
自製梅乾菜且遵行古法製作，那曬乾的梅乾菜之香味真的是十里遠外都聞的到，
想想自己真的很幸福且超有口福的。
這一鍋看起來很溫暖。
這一鍋物主角之一，豬後腳1/2隻和排骨幾塊。
今天使用的是鑄鐵鍋所以直接熱鍋放入些許花椒和切段的蔥一起炒香後再加水約2500CC。
放入豬腳於湯鍋中。
約半小時後再放入排骨一起熬燉20分鐘，因鑄鐵鍋的保溫效果好所以不需久燉又能保
持食材鮮度，是相當多功能的鍋具。
將白蘿蔔與鴻喜菇及川燙過白菜一起置入鍋中，蓋上鍋蓋稍燜燉一會。
最後放入翻茄就大功告成；[上菜囉]。
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