close
豆腐可加工做成豆腐乳，再用豆腐乳來蒸豆腐，好像在繞口令似的；話說昨日在市場
裡看到嫩豆腐，其實也沒多想什麼就直接花30元買了3塊，至於想怎麼料理說實話也沒
太多想法純粹就只是因為嫩而買，但新鮮豆腐浸水也不宜太久所以速速將其美味一番，
就連兒子都直呼這豆腐好香。
這香味實在太誘人，腐乳經蒸過比直接吃豆腐乳還要好吃。
長條豆腐3塊，稍濾乾水份後擺入盤中。
麻油豆腐乳1塊半，老虎醬2小茶匙，將其均勻攪拌成糊狀。
將醬汁均勻塗抹於豆腐上，用保鮮膜覆蓋後移入電鍋中[外鍋1杯半的水]，蒸至開關跳起。
端出後再灑些青蔥即可，這是一道經濟又實惠的料理。
全站熱搜
留言列表
