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多數人對於甜湯是還算喜歡的,尤其是飯後小歇片刻再來上這麼一碗冰涼甜湯,真可形

容是[好滿足],今天取出最後兩個白木耳做了甜湯,原本想做涼拌白木耳,想了想還是

算了因為也好久沒喝了,所以結論就是熬煮甜湯。

001  
好喝又不甜的白木耳湯,不管是冷或熱飲都是非常的好喝。

002  
白木耳先浸泡冷水約10分鐘左右就可以,燒煮約3公升的水量,等水滾開後放入浸泡後撕開的白木耳。

003  
大火燒開後轉小火續熬煮1個半小時左右,再放入黑棗約10粒,再煮10分鐘。

004  
放入冬瓜茶磚半塊,取代冰糖或白砂。

005  
放入冬瓜茶磚後,隨即加入一把枸杞,同時再續煮20分鐘就大功告成囉。

006  
帶有冬瓜茶和黑棗香氣的白木耳湯,不甜不膩好喝極點。

 

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