close
上週末參加好友的孩子的婚禮,因中午氣溫高記得這場喜宴中喝了不少開水渴,感覺上好像
是喝水喝飽了,不過值得一提的是好友所備的婚宴佳餚,可以說是道道好料,連[哈根大使]
冰淇淋可也是人手一盒呢!大熱天裡好貼心的冰品點心,可見是相當用心挑選菜色喲....;
中午喜宴結束後緊接著回家速速備料準備自家晚餐小聚會的餐點....唉呀!這是怎麼了....
.怎麼感覺好像我一整天都在忙著吃..哈哈...。
輕食沙拉容易料理,就是將一堆喜歡且又不錯吃的食材放在一起,拌一拌就美味可口。
食材:
萵苣 一顆
牛番茄 2粒
水煮鮪魚罐頭 一罐
熟雞蛋 2顆
蒜味小香腸 半盒
乳酪丁 一小包[超市可買到]
調味料:
初榨橄欖油 3大匙[用於沙拉的油品]
玫瑰鹽 適量
細黑胡椒粒 些許
奧勒崗碎葉末 些許
做法:
萵苣撕片,洗淨濾乾水份。
將萵苣鋪於沙拉碗裡;量可自行決定多寡,這次的份量是8大2小。
牛番茄切厚片,濾乾鮪魚罐頭的湯水,鋪於萵苣上方;排列方式可自行發揮創意。
1.小香腸白水清煮,撈起放涼再斜切成2段。
2.熟雞蛋可切圓片或是長條切法[可依自己的喜好]。
3.排入後輕灑些微的細黑胡椒粒。
淋入調味料,最後放入乳酪丁,撕幾片小片萵苣微微當裝飾,也是不錯看的,食用時
由下往上翻拌使其均勻即可。
全站熱搜
留言列表