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今晚回家真有點晚了，也不過早兒子十幾分鐘而已，他老兄一進門就說他肚子非常餓
又看餐桌上空無一物，他問了一句[媽，妳也剛回來喔]，我說是阿但別急，飯已下鍋
燜了再等一下馬上開飯，這時只見我走過來走過去快手快腳的準備今晚的飯菜。
這一盤老少咸宜各取所需。
將玉米筍切成條狀備用。
木耳數朵也是切成條狀備用。
青椒2.3顆也切成條狀。
切好的肉絲放入一些醃料稍微醃個10幾分鐘，放入鍋中翻炒至變色。
依順序先放入玉米筍一起翻炒。
再放入木耳，木耳不需炒太久否則脆度會不見。
最後放入青椒來回翻炒幾次就可以，因青椒不耐炒且也可生食若過早放顏色就不會翠綠了。
這些食材經過調理組合可說是色澤漂亮又可口美味。
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