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今日外出回程時順道去雜糧店買些雞蛋回來,但很不幸有2顆不小心擠壓到所以有
裂開,心想前兩天才剛做過芹菜葉煎蛋,不過呢因不想吃同樣做法的煎蛋,一時突
然想到好像好久沒喝玉米濃湯了,反正材料什麼都有那就玉米濃湯了。
不少人應該都還喜歡吃烤玉米或清水煮黃玉米,因為一個是香氣十足,一個是甜的香淳,但拿來做湯的黃玉米也是很受歡迎。
市售玉米醬罐頭一罐。
市售玉米粒罐頭一罐。
鮮奶油一些也可用鮮奶替代但也可都不放。
玉米粉一些,勾芡使用的。
雞蛋2-3顆。
燒開約250CC的水,再依序加入玉米醬及玉米粒。
再度燒開候再陸續加入奶油和鮮奶油,同時間也需持續攪拌至均勻散開。
鮮奶油的加入是受小朋友喜愛的。
加入蛋液成花片狀。
最後加入玉米粉水,一樣是邊加邊攪動至呈現濃綢狀即可。
蛋花下即為混搭煮的玉米醬及玉米粒。
只要不是太失敗,真的可以喝上好幾碗。
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