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前2年的春節有幾天的溫度就像這次一下之間就急凍,這樣的天如小朋友洗澡父母就

猶如臨大敵似的,一個不小心感冒就上身了,上班也是如此在辦公室裡人多有些悶暖

但一到戶外簡直倒退3尺回原地,不過一進捷運站裡又開始暖烘烘的其實如不留意還

是容易生病的,今晚回來也是凍的快不行通常八里地區的溫度會比市區再低個2度左右。

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就這一碗喝下來連臉頰都燒燒呢。

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熱鍋先將蛋煎半熟[蛋黃不需熟透],盛出備用。

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米血糕半小包切條狀備用。

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鍋中倒入麻油爆香薑片。

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放入米血糕一同翻炒。

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倒入米酒蓋上鍋蓋約燜煮10分鐘左右讓米血糕可吸飽酒香。

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掀鍋蓋後放些枸杞子同時間蛋也放入再煮約2-3分鐘即可,過久蛋會變老。

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手腳冰冷喝一碗先暖暖胃再熱身子,其實是非常舒服的。

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多道工煮些麵線,就又是一碗[麻油麵線蛋]。      

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