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早些時候買的一些可做早餐的食材，雖然很努力的做但似乎還是吃不完又怕吃到都過
期了才發現，所以呢就把西式早餐搖身一變為中式晚餐，本是水煮後沾芥末吃不過吃
起來感覺也還好，因此剩餘部份決定改用炒的，這麼一來發現還真不錯吃，兒子說這
樣炒一起比單吃任何其中一樣都來的好吃，果真是大暢銷。
有些時候做菜也是沒什麼章法，只要感覺對了，味道對了就什麼都對了。
蛋液備妥。[這是5顆的量]
青蔥一些，特意挑選較黃的部份，感覺有點像韮黃。
德式香腸五支，先水煮後放涼再斜切成片備用。
熱鍋倒油，倒入蛋液後再以筷子從中心點轉圈圈幾次可讓蛋汁受熱均勻，如圖示，不要把蛋煎老了。
加入事前已水煮過的香腸，中火快炒即可。
最後加入蔥及調味料，快炒一下隨即熄火就大功告成。
多數小朋友都還挺喜歡吃這德式香腸，它看起來有點像熱狗。
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