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今日天氣大好但我也足足忙了一天，大掃除真的是件粉累人的事；中午午餐也因
掃除而隨意簡單，可是晚餐還是不能馬虎畢竟是一天當中最輕鬆愉悅的一餐，炒
了盤老爸栽種的青菜再弄個湯做個泡菜炊飯[這泡菜是小弟親手做的]也是豐盛的。
佈滿泡菜的炊飯，看似辣但又一點都不辣的泡菜炊販。
米洗淨倒乾水靜置約10分鐘左右。
加入約600CC的水再已中火燒開，如圖示。
表層水份微收乾即轉以小火燜飯。
約10分鐘後將泡菜及其他肉或蔬菜放入，同時再燜一會。
拌飯前撒些起司在泡菜上可增加風味。
將飯及泡菜拌勻即可，或許你都未曾嘗試過這種組合，但試試看你會發現原來泡菜和起司可以這樣吃。
這米粒有點黏但又不會太黏，泡菜加起司的香郁讓滋味更美味。
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