材料:培根,香腸,熱狗各一些,量可自行斟酌多寡
四季豆12根[斜切],木耳5朵切絲,玉米筍3支[斜切],米600公克,水750CC
做法:米洗淨濾乾靜置約5分鐘再加水放於瓦斯爐上,中火煮沸一會轉小小火慢燜才有鍋粑
將前項材料入鍋伴炒,再於米飯漸熟時將伴炒食材舖於上方再續燜約10分左右
開鍋將米飯與食材伴勻就是一道香噴噴的炊飯
小撇步:水量是關鍵因素其次是火侯控制,致於食材隨你換只要是你想吃的
但蔬菜不可久燜易變色,可另炒最後去湯汁加入共伴即可
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