第一次吃到孜然香料的料理是在{烏茲別克旅行時}，當天的行程是在一片大漠中
中午的餐點是孜然烤羊肉，說也奇怪平常不太吃羊肉的我對那烤羊肉的味道還挺喜歡的
在超市偶而一次看到這香料毫不考慮就買下了，只是那時還沒想到做什麼好
後來試用來炒肉末發覺味道對的上所以之後就先爆香辣椒再下肉起過鍋前灑入芹菜
那種辣而不嗆的香味加了芹菜更是一級棒，這道料理上桌很少能有過夜隔餐吃的機會

9  

arrow
arrow
    全站熱搜

    官官 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄